Nízko sacharidová vysoce tuková strava v praxi s Janem Vyjídákem

2 komentáře: “Nízko sacharidová vysoce tuková strava v praxi s Janem Vyjídákem”

1. Tereza napsal:

   11. 5. 2017 (14:52)

   Dobrý den, zvažuji přechod na tento typ stravování, ale zajímal by mě Váš názor na dvě věci:
   1, vždy jsem měla v podvědomí, že vysokou konzumací masa vzniká tzv. „nemoc králů“ DNA –
   co jí tedy vlastně způsobuje ?
   2, na Vašich stránkách jsem, mimo jiné, narazila na video, kde je vysvětleno, že živočišné potraviny jsou pro nás z hlediska obsahu jednotlivých prvků výhodnější ke konzumaci ( Dr. Zoe Harcombe PhD — Fakta o jídle). Zajímal by mě Váš názor, zda se náš trávicí systém, za těch několik tisíc let, nepřizpůsobil, smíšené stravě – jak pěstované, tak chované a jsme tak vůbec schopni využít všechno to, co nám nabízí živočišná strava?
   Děkuji Tereza

2. Margit Slimáková napsal:

   11. 5. 2017 (15:35)

   Dobrý den Terezo,
   puriny jsou skutečně v mnoha potravinách, včetně masa, ale hladinu kyseliny močové zvyšuje i nadmíta sacharidů. Trácení je vysoce individuální, maso trávit zvládáme, i když mohou být individuální výjimky. Zde vysvětluji detailněji: http://www.margit.cz/boreni-mytu-o-delene-strave/
   Margit