ghrelin

Ghrelin je hormon produkovaný enteroendokrinními buňkami gastrointestinálního traktu, zejména žaludku, a často se mu říká „hormon hladu“, protože zvyšuje chuť k jídlu. Hladina ghrelinu v krvi je nejvyšší před jídlem, když je hlad, a po jídle se vrací k nižším hladinám.

Tento hormon se podílí na regulaci energetické homeostázy, který upravuje jak energetický příjem – úpravou signálů hladu -, tak energetický výdej – úpravou podílu energie směřující na tvorbu ATP, ukládání tuků, ukládání glykogenu a krátkodobé ztráty tepla.