Blog

Můžeme mentorovat, obviňovat a poučovat o tom, co je zdravé. Jenže podobně jako my dospěláci už i děti dobře vědí, že špenát jim prospívá a po běžných supermarketových koblihách jim bude jenom blbě. Tedy samozřejmě ne hned. Nejdříve jim dávka cukru, podobně jako šlehnutí si drogy, dodá okamžitou energii a slast. Vystřízlivění přijde později v podobě tukových skladišť na těle, následně i v podobě nemocí, nízkého sebevědomí a psychických potíží. Proč jsem napsala běžných koblih? Protože samozřejmě i koblihy jde udělat doma…

Koronavirus označovaný jako SARS-CoV-2 je pro nás nový patogen. Pro některé z nás může být příčinou vážné nemoci, výjimečně dokonce i příčinou smrti. Máme vakcíny, které mohou zásadně snížit rizikovost nemoci, snížit úmrtnost a zabránit přetížení zdravotnictví. Komu toto očkování nejvíce prospěje? Jak si proti této infekci zajistíme imunitu? A jak a proč jsem se rozhodla k očkování postavit? Zde mé pohledy k tématu z mnoha stran. Možnost nechat se očkovat efektivní vakcínou je bezva, ale naprosto zásadní, aby bylo…

To je název bestsellerové knihy, která na základě nejkvalitnějších dat vyhodnocuje efektivitu několika desítek alternativních terapií. Kniha začíná příkladem fatálního pochybení moderní medicíny: autoři popisují, jak se praktikovalo pouštění žilou, které bylo ve své době považováno za všelék. Od pouštění žilou se autoři dostávají k tezi, že je potřeba terapeutické metody a léčiva profesionálně vyhodnocovat a že léčba by měla být postavena jen na vědecky ověřených postupech a lécích. Podstatnou částí knihy je detailní rozbor vědeckých důkazů, které se vztahují…

Protože tyto nenáročné rostliny, které mnozí vyháníme ze zahrádek, obsahují zdraví prospěšné látky. K tomu jsou také skvělým kulinářských doplněním jídel a ozdobou na talíři. Rostu skoro všude a nestojí nic. Mezi prvními zelenými lístečky, které se hned v březnu prodírají ze země, jsou často právě jedlé rostlinky, z nichž mnohé hanlivě označujeme jako plevel. Mohou být po zimě první úrodou na zahradě, první čerstvou zeleninou. Přinesou na naše talíře novou chuť, ozdobí jej barvami a tělu dodají dávku těch nejčerstvějších vitamínů a…

V USA a postupně dalších zemích jsou už vakcíny proti SARC-Cov2 schváleny i pro děti od 12 a v procesu je i snižování této věkové hranice. V Česku jsem už zachytila odborníky jednoznačně a bez zaváhání propagující očkování dětí. Ve skutečnosti, ale schválení vakcíny pro konkrétní skupinu lidí  automaticky neznamená, že je aplikace této vakcíny pro všechny z uvedené kategorie jen to nejlepší a měli by okamžitě běžet do očkovacího centra. Absurdnost doporučování aplikace vakcíny na základě schválení je jasná…

Ve think-tanku Globopol dlouhodobě upozorňujeme na potřebu aktualizace dietního systému nemocnic a zvýšení kvality nemocniční stravy. Rozběhli jsme projekt pilotního testování, v rámci kterého zlepšení stravy v nemocnicích zkoušíme. V několika zdravotnických zařízeních se nám podařilo doložit, že to jde, zdokumentovat zdravotní prospěšnost, spokojenost pacientů i omezující faktory. Současně dáváme dohromady zkušenosti ze zahraničí a výsledky testování z našich nemocnic i z nich vycházející doporučení máme v plánu publikovat jako návod pro české nemocnice. Fotografie je příkladem, jak by to jednou ideálně mohlo vypadat, je z…

Kdybych své sociální sítě měla kvůli počtu lajků a srdíček, tak bych psala jinak – stačilo by sledovat převažující nálady a vyhovovat jim. To nedělám. Nesleduji, co je zrovna populární ani s čím většina z vás souhlasí. Sleduji a předávám daty podložená prospěšná doporučení, i kdyby byla v rozporu s roky zaběhnutými tvrzeními a teoriemi. Otevírám i těžká a kontroverzní témata. Na základě svých znalostí a zkušeností sdílím příspěvky, které mě zaujmou, které mi dávají smysl. Na svých webových stránkách vysvětluji ve stovkách textů a…

Práce na směny je sama o sobě pro náš organismus zvýšenou zátěží. Pokud k ní přidáme ještě nepravidelné jídlo v průběhu dne a noci, jeho stav se může zhoršovat. Přitom lidské tělo nepotřebuje téměř nepřetržitý přísun energie a živin. Naprostá většina z nás může vydržet několik hodin, a dokonce i několik dní bez jídla. Neustálé pojídání je mnohem více zlozvyk než výživová potřeba. Co se děje v noci? Noc poskytuje našemu tělu čas pro regeneraci, odpočinek, přirozené hladovění. Během spánku…

Už roky propaguji zdravotní prevenci a od jara ještě intenzivněji. Proč? Protože od jara víme, že naše výživa nejenže zásadně rozhoduje o výskytu potíží jako jsou třeba obezita, cukrovka nebo Alzheimeova demence, ale rozhoduje dokonce i o riziku a závažnosti infekce Covid-19. Víme, že vyšší riziko závažnějšího průběhu této infekce a vyšší úmrtnost je spojována s nemocemi jako jsou obezita, diabetes anebo hypertenze. Tedy s nemocemi, které zásadně souvisí na našem metabolickém zdraví a to na naší stravě. Když je…

Lékaři nám po desítky let doporučovali rostlinné oleje pro zdraví srdce. Na chleba jsme si měli mazat margarín a řízky jsme měli smažit ve slunečnicovém oleji. Tato doporučení přitom stojí na nepodložené teorii o škodlivosti nasycených tuků. Více studií dnes naopak spojuje nadměrný příjem rostlinných olejů se zdravotními riziky Ve stručnosti: běžné rostlinné oleje, jako je řepkový, kukuřičný, arašídový, slunečnicový nebo sójový, jsou běžnou součástí naší výživy teprve několik posledních desítek let. Jejich příjem se zásadně zvýšil s tím, jak odborníci…