biopotraviny

Biopotraviny jsou potraviny, které jsou vyráběny s použitím metod, jež jsou šetrné k životnímu prostředí, a postupů, které nepoužívají „syntetické vylepšování,“ jako na příklad pesticidy, umělá hnojiva a umělá potravinářská aditiva.

Biopotraviny neobsahují geneticky modifikované organismy a nejsou ozařované. Při chovu zvířat je nezbytný pravidelný přístup na pastvu, krmení organickými potravinami a omezení v používání antibiotik a růstových hormonů. Biozemědělství je proto založené na zásadách etického přístupu vůči chovaným zvířatům, ochrany životního prostředí, šetření neobnovitelných zdrojů, ochrany zdraví populace a udržení biodiverzity rostlinných a živočišných druhů.

Základem ekologického hospodaření je zdravá půda, která dodává zdravé plodiny. Z nich vyrůstají zdravé potraviny, jež jsou základem zdraví jejich konzumentů.

Biopotraviny obsahují podle USDA (United States Department of Agriculture) podstatně méně zbytkových pesticidů ve srovnání s produkty konvenčního zemědělství.