kvasinkové infekce

Příčinou kvasinkové infekce je přemnožení některého z druhů kvasinek. Lze ji popsat i jako nerovnováhu mezi mikroorganismy, které žijí v našem těle. Kandidové kvasinky se u lidí běžně vyskytují a jejich růst je ve zdravém organismu pod kontrolou imunitního systému a dalších mikroorganismů. Oslabený imunitní systém a některá metabolická onemocnění (na příklad diabetes) významně zvyšují riziko výskytu kandidové infekce. Do souvislosti s vyšším výskytem kvasinkových infekcí jsou dávány i užívání antibiotik nebo perorální antikoncepce.

Kvasinková infekce může být lokální i systémová a projevovat se celou řadou nejrůznějších potíží. Kandidová infekce běžně doprovází potravinovou alergii, která není léčena dietou, a chronické imunodeficitní stavy. Tou nejlepší výživou pro kvasinky jsou jednoduché cukry, nejlepší cestou k jejich redukci je dieta výrazně omezující příjem jednoduchých cukrů, a to včetně nižšího příjmu všech polysacharidů v prvních fázích léčebné stravy.