chlorella

Chlorella je jednobuněčná sladkovodní řasa s mimořádně vysokým obsahem živin. Často je řazena mezi tzv. superpotraviny a bývá doporučována namísto jiných doplňků potravy. Chlorella obsahuje vysoké množství chlorofylu, vitamíny skupiny B, vitamín C a E, prekurzory vitamínu A a z minerálních látek především hořčík a železo. Zajímavostí je, že (počítáno na gram potraviny) obsahuje více bílkovin než maso. Jedinečný a vysoký obsah rostlinných ochranných látek (fytochemikálií) napomáhá očistě organismu, chlorella je proto často doporučována jako součást detoxikačních kůr. Tato řasa podporuje díky chelaci vylučování těžkých kovů z těla, potlačuje záněty, může podporovat imunitní systém a vést ke snížení krevního tlaku.

Pohledem tradiční čínské medicíny se jedná o tzv. ochlazující potravinu, a proto se její pravidelná konzumace nedoporučuje chladným typům.